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Quel vin boire avec Céleri croque-au-sel ?

Le céleri croque-au-sel est une entrée française très appréciée. Il s'agit d'une recette simple et savoureuse qui se compose de céleri cuit à la vapeur et de chapelure. La chapelure est ensuite saupoudrée sur le céleri et le tout est ensuite cuit au four jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et croustillante. Le céleri croque-au-sel est un plat très facile à préparer et qui peut être accompagné de différents vins. Pour accompagner cette entrée, nous vous conseillons de choisir un vin blanc sec, un vin rouge léger, un vin rosé fruité et un vin blanc moelleux. Ces vins s'accorderont parfaitement avec le goût délicat et légèrement sucré du céleri croque-au-sel.

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Recette de Céleri Croque-au-Sel



Céleri Croque-au-Sel

Ingrédients:

- 1 tige de céleri
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Couper le céleri en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

3. Dans un bol, mélanger le beurre et la chapelure.

4. Saler et poivrer les tranches de céleri.

5. Badigeonner les tranches de céleri avec le mélange beurre-chapelure.

6. Disposer les tranches sur une plaque à pâtisserie et enfourner pendant 15 minutes.

7. Servir chaud.