Quel vin boire avec Salade de roquette et tuiles au parmesan ?

Cette délicieuse entrée se compose de salade de roquette et de tuiles au parmesan. La salade de roquette est une salade verte croquante et légèrement amère, qui se marie parfaitement avec les tuiles croustillantes au parmesan. Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons quatre vins différents : un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rouge léger et un vin rouge corsé. Le vin blanc sec, comme un Chablis, est parfait pour équilibrer la saveur amère de la roquette. Le vin blanc moelleux, comme un Sauternes, est idéal pour adoucir le goût des tuiles au parmesan. Le vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est parfait pour compléter le goût de la salade. Enfin, le vin rouge corsé, comme un Cabernet Sauvignon, est parfait pour accompagner la saveur des tuiles au parmesan.