Quel vin boire avec Salade d'endives aux noix ?

Salade d'endives aux noix : une entrée fraîche et savoureuse. Cette salade est composée d'endives croquantes, de noix pour le croquant et de vinaigrette pour le goût. Les endives sont coupées en fines tranches et mélangées avec des noix hachées. La vinaigrette est faite avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Pour compléter le plat, des copeaux de fromage peuvent être ajoutés. Pour accompagner cette entrée, les vins suivants sont recommandés : un vin blanc sec et fruité comme un Chablis, un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais et un vin rouge corsé et tannique comme un Bordeaux. Ces vins se marieront parfaitement avec la salade d'endives aux noix et permettront de profiter pleinement de ce délicieux plat.