Quel vin boire avec Quenelles au chocolat noir ?

Les quenelles au chocolat noir sont un dessert français très populaire. Elles sont faites à partir de pâte à choux, qui est mélangée avec du chocolat noir fondu et des œufs. La pâte est ensuite formée en petites boules et cuite à la vapeur. Les quenelles sont ensuite servies avec une sauce au chocolat et des fruits frais. Elles sont délicieuses et très appréciées des gourmands. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, se mariera parfaitement avec les quenelles au chocolat noir. Un vin rouge doux, comme un Banyuls, sera également très agréable. Un vin rouge fruité, comme un Pinot Noir, sera également très bien. Enfin, un vin blanc sec, comme un Chablis, sera parfait pour compléter ce dessert.