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Recette des Pain de veau aux poivrons
Ingrédients :
- 500 g de veau haché
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Hacher finement les oignons et l'ail.
3. Couper les poivrons en petits dés.
4. Dans un saladier, mélanger le veau haché, les oignons, l'ail, les poivrons, les œufs, la chapelure, le persil, l'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Former un pain avec la préparation et le placer dans un plat allant au four.
6. Enfourner pendant 40 minutes.
7. Servir chaud
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