Quel vin boire avec Omelette aux lardons ?
L'omelette aux lardons est un plat français très populaire. Elle est composée d'œufs, de lardons, d'oignons et de fromage. Elle est généralement servie avec des pommes de terre sautées ou des légumes. Ce plat est très facile à préparer et peut être préparé avec des ingrédients simples et peu coûteux. Il est très savoureux et peut être servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Pour accompagner cette omelette aux lardons, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc serait parfait pour équilibrer le goût des lardons. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais serait également un bon choix. Enfin, un vin rosé sec comme un Cinsault ou un Grenache pourrait compléter le plat.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Omelette aux lardons | Beaujolais nouveau | Beaujolais | |||||||
Recette des Omelette aux lardonsIngrédients :- 4 œufs - 100 g de lardons - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et émincez l'oignon. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les lardons et l'oignon émincé. 3. Battez les œufs dans un bol et ajoutez-y un peu de sel et de poivre. 4. Versez les œufs battus dans la poêle et mélangez bien. 5. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes. 6. Retournez l'omelette et laissez cuire encore 5 minutes. 7. Servez l'omelette aux lardons bien chaude |