Quel vin boire avec Merlan ?

Le merlan est un plat français qui est très populaire et qui est préparé avec du poisson. Il est généralement préparé avec des filets de merlan, mais il peut également être préparé avec des filets de cabillaud ou de lieu noir. Le merlan est généralement cuit à la poêle, mais il peut également être cuit au four ou à la vapeur. Il est généralement servi avec des légumes, des pommes de terre ou des frites. Le merlan est un plat très savoureux et il est souvent accompagné de vin. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre. On peut également choisir un vin rouge léger comme un Beaujolais, un Côtes du Rhône ou un Pinot Noir. Ces vins sont parfaits pour accompagner le merlan et sublimer son goût.