Quel vin boire avec Mendiants ?
Les mendiants sont un dessert français traditionnel qui remonte à la fin du Moyen Âge. Il s'agit d'un mélange de fruits secs, généralement des raisins secs, des amandes, des noisettes et des noix, disposés sur une couche de chocolat fondu. Les mendiants sont généralement servis à Noël et à Pâques, mais peuvent être consommés tout au long de l'année. Les mendiants sont un dessert très facile à préparer et très apprécié. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé, est une excellente option pour accompagner les mendiants. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône, est également une bonne option. Un vin doux, comme un Muscat ou un Sauternes, est également un bon choix pour accompagner les mendiants. Enfin, un vin mousseux, comme un Champagne ou un Crémant, est une excellente façon de terminer le repas.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Mendiants |
Muscat de Rivesaltes
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Recette de Mendiants :Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de noisettes 50 g de raisins secs 50 g de noix Préparation : 1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2. Une fois le chocolat fondu, ajouter les noisettes, les raisins secs et les noix. 3. Mélanger le tout. 4. Disposer des petits tas de chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 5. Saupoudrer chaque tas de chocolat avec les fruits secs. 6. Laisser refroidir et durcir le chocolat. 7. Les mendiants sont prêts à être dégustés. |
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