Quel vin boire avec Melon au crabe ?
Coque de melon au crabe : cette entrée est composée d'un melon coupé en deux et rempli de chair de crabe. On peut ajouter des herbes fraîches, des épices et des condiments pour relever le goût. Pour l'accompagner, on peut choisir un vin blanc sec, un vin rosé, un vin blanc moelleux ou un vin blanc liquoreux. Le vin blanc sec se mariera parfaitement avec la douceur du melon et le goût délicat du crabe. Le vin rosé, léger et fruité, apportera une touche de fraîcheur et de couleur à l'assiette. Le vin blanc moelleux, avec ses arômes de fruits blancs et ses notes de miel, complétera parfaitement le plat. Enfin, le vin blanc liquoreux, avec ses notes de fruits exotiques et ses arômes de fleurs, rehaussera le goût de l'entrée.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Coque de melon au crabe | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Melon au crabe | Cabernet d'Anjou | Pays de Loire | |||||||
Recette de Melon au crabeIngrédients :- 1 melon - 1 boîte de chair de crabe - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de jus de citron - Sel et poivre Préparation : 1. Couper le melon en deux et enlever les graines. 2. Couper chaque moitié de melon en tranches. 3. Dans un bol, mélanger la chair de crabe avec la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. 4. Assaisonner avec du sel et du poivre. 5. Répartir la préparation sur les tranches de melon. 6. Servir le melon au crabe frais |