Quel vin boire avec Jambon ?
Cake au jambon à l'os est une entrée française qui se compose de jambon à l'os, de lardons, de fromage, d'œufs, de farine et de lait. On le cuit au four et on le sert chaud. C'est une entrée savoureuse et riche en saveurs. Pour l'accompagner, on peut choisir un vin blanc sec, un vin rouge fruité, un vin rosé léger ou un vin blanc moelleux. Ces vins s'accorderont parfaitement avec le goût du jambon et du fromage. Le cake au jambon à l'os est un plat qui ravira les papilles des convives et qui fera de votre repas un moment inoubliable.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Cake au jambon à l'os | Côtes de Provence | Provence | |||||||
Jambon | Bourgogne | Bourgogne | |||||||
Bourgogne Aligoté | Bourgogne | ||||||||
Côtes du Ventoux | Rhône | ||||||||
Fiefs vendéens | Pays de Loire | ||||||||
Loupiac | Bordeaux | ||||||||
Muscadet | Pays de Loire | ||||||||
Pinot | Alsace | ||||||||
Jambon à la crème | Chablis premier cru | Bourgogne | |||||||
Clos de la roche grand cru | Bourgogne | ||||||||
Clos de tart grand cru | Bourgogne | ||||||||
Clos des Lambrays grand cru | Bourgogne | ||||||||
Clos Saint Denis grand cru | Bourgogne | ||||||||
Nuits Saint Georges | Bourgogne | ||||||||
Jambon au vin blanc | Côtes du Luberon | Rhône | |||||||
Côtes du Ventoux | Rhône | ||||||||
Jambon braisé | Côtes du Rhône | Rhône | |||||||
Côtes du Rhône Villages | Rhône | ||||||||
Côtes du Roussillon | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Côtes du Roussillon villages | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Puligny-montrachet | Bourgogne | ||||||||
Jambon chaud sauce sucrée | Maury | Languedoc/Roussillon | |||||||
Jambon cru | Montagne Saint-Emilion | Bordeaux | |||||||
Jambon d'Auvergne | Côtes d'Auvergne | Pays de Loire | |||||||
Jambon de Bayonne | Corbières | Languedoc/Roussillon | |||||||
Côtes du Rhône Villages | Rhône | ||||||||
Irouléguy | Sud Ouest | ||||||||
Tavel | Rhône | ||||||||
Tokay Pinot gris | Alsace | ||||||||
Jambon de parme | Champagne Demi-Sec | Champagne | |||||||
Jambon de pays | Côtes du Marmandais | Bordeaux | |||||||
Madiran | Sud Ouest | ||||||||
Pécharmant | Sud Ouest | ||||||||
Jambon de sanglier | Bandol | Provence | |||||||
Bordeaux clairet | Bordeaux | ||||||||
Châteauneuf du Pape | Rhône | ||||||||
Côtes de Saint-Mont | Sud Ouest | ||||||||
Fronsac | Bordeaux | ||||||||
Jambon de sanglier braisé | Moulin-à-Vent | Beaujolais | |||||||
Jambon en croûte | Côtes du Ventoux | Rhône | |||||||
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Recette de Jambon en CroûteIngrédients :- 1 jambon entier - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de graines de sésame Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dérouler la pâte feuilletée et la déposer sur une plaque à pâtisserie. 3. Placer le jambon au centre de la pâte et le recouvrir avec les bords de la pâte. 4. Battre les oeufs et les mélanger à la moutarde et au miel. 5. Badigeonner le jambon avec le mélange et saupoudrer de graines de sésame. 6. Enfourner pendant 40 minutes. 7. Servir chaud |