Quel vin boire avec Grenouilles ?
Les cuisses de grenouilles sont un plat français très populaire. Elles sont généralement préparées en faisant frire des morceaux de cuisses de grenouille dans de l'huile chaude. Elles sont ensuite assaisonnées avec des herbes et des épices, et servies avec des sauces, des légumes ou des frites. Les cuisses de grenouilles sont considérées comme un plat très savoureux et sont souvent servies dans les restaurants français. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins français. Un vin blanc sec comme un Sancerre, un Muscadet ou un Pouilly-Fumé serait parfait pour accompagner les cuisses de grenouilles. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir pourrait également être une bonne option. Enfin, un vin rosé comme un Tavel ou un Côtes de Provence serait une excellente alternative pour accompagner ce plat.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Cuisses de grenouilles | Alsace-grand cru Riesling | Alsace | |||||||
Auxey-duresses et monthélie | Bourgogne | ||||||||
Chablis grand cru | Bourgogne | ||||||||
Chablis premier cru | Bourgogne | ||||||||
Corbières | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Entre-deux-Mers | Bordeaux | ||||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Mâcon supérieur | Bourgogne | ||||||||
Mâcon supérieur | Bourgogne | ||||||||
Mâcon-Villages | Bourgogne | ||||||||
Marsannay | Bourgogne | ||||||||
Saint-Romain | Bourgogne | ||||||||
Grenouilles | Beaujolais | Beaujolais | |||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Mâcon-Villages | Bourgogne | ||||||||
Pouilly Fuissé | Bourgogne | ||||||||
Rully | Bourgogne | ||||||||
Saint-Véran | Bourgogne | ||||||||
Recette de Grenouilles :Ingrédients : - 1 kg de grenouilles - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de farine - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Nettoyer les grenouilles et les couper en morceaux. 2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et l'ail hachés. 3. Ajouter les morceaux de grenouilles et les faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes. 4. Ajouter le persil haché, la farine, le sel et le poivre. 5. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. 6. Servir chaud. |