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Recette de Tarte au fromage à pâte crue :
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 250 g de fromage à pâte crue
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et émincer l'oignon.
3. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
4. Répartir l'oignon sur le fond de tarte.
5. Dans un saladier, mélanger le fromage à pâte crue, les oeufs et la crème fraîche. Saler et poivrer.
6. Verser la préparation sur le fond de tarte.
7. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.
8. Laisser refroidir avant de servir.
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