Quel vin boire avec Feuilletés ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Auxey-duresses et monthélie
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Bourgogne | ||||||
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Puligny-montrachet
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Bourgogne | |||||||
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Saint-Aubin
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Bourgogne | |||||||
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Sauvignon de Saint Bris
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Bourgogne | |||||||
| Feuilletés aux noix |
Muscat de Corse
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Corse | ||||||
| Feuilletés chauds |
Graves
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Bordeaux | ||||||
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Recette des Feuilletés ChaudsIngrédients :- 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 100 g de lardons - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec les lardons. 3. Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche et assaisonner avec du sel et du poivre. 4. Dérouler la pâte feuilletée et la couper en carrés. 5. Déposer une cuillère à soupe de l'appareil à oeufs sur chaque carré de pâte. 6. Ajouter les lardons et l'oignon sur chaque carré. 7. Replier les carrés en deux et les sceller en pressant les bords avec une fourchette. 8. Badigeonner les feuilletés avec un peu d'oeuf battu. 9. Enfourner les feuilletés pendant 15 minutes. 10. Servir les feuilletés chauds |
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