Quel vin boire avec Couscous de poisson ?

Le couscous de poisson est une recette traditionnelle originaire du Maghreb. Il s'agit d'un plat composé de poisson, de légumes et de couscous. Le poisson est cuit à la vapeur et servi avec des légumes, tels que des carottes, des poivrons, des tomates et des oignons. Le couscous est ensuite ajouté et cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Le plat est ensuite servi avec des herbes et des épices pour donner plus de saveur. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris, serait un excellent choix pour accompagner le poisson et les légumes. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir ou un Merlot, serait également un bon choix pour accompagner le plat. Un vin rosé, tel qu'un Zinfandel ou un Cabernet Sauvignon, serait également un bon choix pour accompagner le couscous de poisson. Enfin, un vin mousseux, tel qu'un Champagne ou un Prosecco, serait un excellent choix pour accompagner ce plat.