Quel vin boire avec Camembert ?
Le fromage Camembert est un fromage à pâte molle originaire de Normandie, en France. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru, et sa production remonte à 1791. Le Camembert est caractérisé par sa croûte blanche et sa pâte crémeuse et onctueuse. Il est généralement consommé à température ambiante et accompagné de pain frais. Pour accompagner le Camembert, on peut choisir parmi quatre vins différents. Un vin blanc sec, comme un Chablis, est parfait pour accompagner le fromage, car il est léger et frais. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est également un bon choix, car il est fruité et équilibré. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, est une excellente option pour les amateurs de vins sucrés. Enfin, un vin rouge fruité, comme un Beaujolais, est une bonne option pour accompagner le Camembert.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Camembert | Anjou-Villages Brissac | Pays de Loire | |||||||
Bandol | Provence | ||||||||
Beaujolais | Beaujolais | ||||||||
Beaujolais villages | Beaujolais | ||||||||
Bergerac | Sud Ouest | ||||||||
Bourgueil | Pays de Loire | ||||||||
Brouilly | Beaujolais | ||||||||
Chassagne-Montrachet | Bourgogne | ||||||||
Chiroubles | Beaujolais | ||||||||
Côtes de Castillon | Bordeaux | ||||||||
Côtes du Roussillon villages | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Givry | Bourgogne | ||||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Médoc | Bordeaux | ||||||||
Patrimonio | Corse | ||||||||
Pomerol | Bordeaux | ||||||||
Puisseguin Saint-Emilion | Bordeaux | ||||||||
Santenay | Bourgogne | ||||||||
Saumur Champigny | Pays de Loire | ||||||||
Savigny | Bourgogne | ||||||||
Touraine | Pays de Loire | ||||||||
Volnay | Bourgogne | ||||||||
Camembert très fait | Bourgueil | Pays de Loire | |||||||
Châteauneuf du pape | Rhône | ||||||||
Côtes Rôties | Rhône | ||||||||
Madiran | Sud Ouest | ||||||||
Morgon | Beaujolais | ||||||||
Nuits Saint Georges | Bourgogne | ||||||||
Pomerol | Bordeaux | ||||||||
Recette de Tarte au Camembert très faitIngrédients :- 1 pâte brisée - 1 Camembert très fait - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de persil haché - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. 3. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail. 4. Dans un bol, mélanger le Camembert très fait, l'oignon et l'ail, la crème fraîche, la moutarde et le persil haché. Assaisonner avec du sel et du poivre. 5. Verser la préparation sur la pâte brisée et enfourner pendant 25 minutes. 6. Servir chaud |