Quel vin boire avec Céleri rémoulade ?
Le céleri rémoulade est une entrée française très populaire. Il s'agit d'un mélange de céleri râpé et de mayonnaise, parfois agrémenté de moutarde, de câpres, d'oignons, de ciboulette ou d'autres herbes. Il est servi froid et peut être accompagné de crudités ou de pain. Pour accompagner ce plat, on peut choisir des vins blancs secs et fruités, tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé ou le Sancerre. Les vins rouges légers et fruités, comme le Beaujolais ou le Pinot Noir, sont également une bonne option. Enfin, pour les amateurs de vins doux, un Muscat ou un Monbazillac seront parfaits.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Céleri rémoulade |
Vin de Pays des Pyrénées-Orientales
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Recette de Céleri RémouladeIngrédients :- 2 branches de céleri - 1/2 oignon - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de vinaigre - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et coupez le céleri en tranches fines. 2. Émincez l'oignon. 3. Dans un bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le vinaigre. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 4. Ajoutez le céleri et l'oignon dans le bol et mélangez bien. 5. Placez le mélange dans un plat et réfrigérez pendant au moins une heure. 6. Servez le céleri rémoulade frais et dégustez |
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