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Quel vin boire avec Salade de jeunes épinards à l'Espagnole ?

Cette salade est composée de jeunes épinards frais, de tomates cerises, de poivrons rouges, de câpres et d'oignons rouges. Elle est assaisonnée d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre. Pour l'accompagner, nous vous suggérons quatre vins différents : un vin blanc sec et fruité, un vin rosé léger et fruité, un vin rouge léger et fruité et un vin rouge corsé et épicé. La salade de jeunes épinards à l'Espagnole est une entrée fraîche et savoureuse qui ravira vos invités. Les saveurs douces et acidulées de la salade sont parfaitement complétées par les vins proposés. C'est un mélange délicieux et délicat qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.

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Recette de Salade de jeunes épinards à l'Espagnole

Ingrédients :
- 500 g de jeunes épinards
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Préparation :

1. Lavez et séchez les épinards.

2. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail.

3. Coupez les tomates en petits cubes.

4. Dans un saladier, mélangez les épinards, l'oignon, l'ail et les tomates.

5. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

6. Mélangez bien et servez