Chargement

Quel vin boire avec Salade de champignons ?

Salade de champignons : une entrée savoureuse et délicieuse qui ravira les papilles des plus fins gourmets. Cette salade est composée de champignons frais, de laitue, de tomates cerises, de concombres, d'oignons rouges et de vinaigrette. Les champignons sont cuits à la poêle avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. La laitue et les tomates sont coupées en morceaux et mélangées avec les oignons et le concombre. La vinaigrette est faite avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Pour accompagner cette salade, nous vous proposons quatre vins différents : un vin blanc sec, un vin rosé pétillant, un vin rouge léger et un vin rouge corsé. Le vin blanc sec est parfait pour accompagner les saveurs douces et fraîches de la salade. Le vin rosé pétillant est idéal pour rehausser les saveurs des légumes. Le vin rouge léger est parfait pour accompagner les champignons cuits à la poêle. Enfin, le vin rouge corsé est parfait pour accompagner les saveurs plus intenses de la vinaigrette.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Salade de champignons Ajouter à ma cave Sylvaner Alsace
Salade de champignons crus Ajouter à ma cave Saumur Pays de Loire

Recette des Salade de champignons crus

Ingrédients :
- 200 g de champignons crus
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de miel
- Sel et poivre

Préparation :
1. Lavez et séchez les champignons.
2. Coupez-les en tranches fines.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel.
4. Ajoutez les champignons et mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Laissez reposer quelques minutes avant de servir