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Quel vin boire avec Poulet à la Kiev ?

Le Poulet à la Kiev est un plat français classique qui remonte à la fin du 19ème siècle. Il est composé de poulet farci avec du beurre et des herbes, puis enveloppé dans une pâte feuilletée et cuit à la poêle. La recette est très simple et peut être accompagnée de nombreuses façons. Le Poulet à la Kiev est un plat savoureux et riche qui se marie bien avec des vins blancs ou rouges. Les vins blancs secs et fruités, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Pinot Grigio, sont parfaits pour accompagner ce plat. Les vins rouges tanniques et légèrement fruités, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou le Pinot Noir, sont également une bonne option. Le Poulet à la Kiev est un plat très populaire et est servi dans de nombreux restaurants français. Il est également très facile à préparer à la maison et peut être accompagné de légumes, de riz ou de pommes de terre. Le Poulet à la Kiev est un plat délicieux qui peut être accompagné de nombreux vins. Les vins blancs secs et fruités, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Pinot Grigio, sont parfaits pour accompagner ce plat. Les vins rouges tanniques et légèrement fruités, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou le Pinot Noir, sont également une bonne option. Les vins mousseux, tels que le Champagne ou le Prosecco, sont également une excellente option pour accompagner le Poulet à la Kiev.

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Poulet à la Kiev Ajouter à ma cave Côtes de Bourg Bordeaux

Recette de Poulet à la Kiev

Ingrédients :

- 4 filets de poulet
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un bol, battre les oeufs.

3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la chapelure, le sel et le poivre.

4. Enrober les filets de poulet dans le mélange d'oeufs puis dans le mélange de farine.

5. Dans un plat allant au four, disposer les filets de poulet et ajouter le beurre et le persil haché.

6. Cuire au four pendant 25 minutes.

7. Servir chaud