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Quel vin boire avec Poires au sirop ?

Les poires au sirop sont un dessert français traditionnel et délicieux. Elles sont préparées en faisant cuire des poires dans un sirop sucré composé de sucre, d'eau et d'épices. Une fois cuites, les poires sont servies chaudes ou froides, accompagnées de crème fraîche ou de glace. Pour accompagner ce dessert, nous vous suggérons quatre vins différents : un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rouge léger et un vin rouge plus corsé. Le vin blanc sec, comme un Sauvignon, est parfait pour équilibrer le goût sucré des poires. Le vin blanc moelleux, comme un Muscat, est un bon choix pour adoucir le goût. Le vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est une excellente option pour accompagner les poires. Enfin, le vin rouge plus corsé, comme un Cabernet Sauvignon, est parfait pour compléter le goût des poires et du sirop.

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Recette de Poires au sirop

Ingrédients :
- 4 poires
- 2 tasses de sirop
- 1/4 de tasse de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 de tasse de sucre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Éplucher les poires et les couper en deux.
3. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le sirop, le jus de citron et le sucre.
4. Placer les poires dans un plat allant au four et verser le mélange de sirop sur les poires.
5. Cuire au four pendant environ 30 minutes.
6. Servir chaud ou froid