Quel vin boire avec Plats en sauce ?

Les plats en sauce sont une spécialité culinaire française très appréciée. Ils sont généralement composés de viande, de légumes et de sauces variées. Les sauces peuvent être à base de vin, de crème, de tomates, de champignons, de poivrons, de lardons, de moutarde, de beurre, etc. Les plats en sauce sont souvent accompagnés de riz, de pâtes, de pommes de terre ou de légumes. Pour accompagner ces plats, on peut choisir parmi une large variété de vins. Un vin rouge tannique et corsé, comme un Cabernet Sauvignon, s'accordera parfaitement avec un plat en sauce à base de viande. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, se mariera bien avec des plats en sauce à base de poisson ou de légumes. Un vin rosé, comme un Pinot Noir, sera parfait pour accompagner des plats en sauce à base de fruits de mer. Enfin, un vin doux et fruité, comme un Muscat, sera parfait pour accompagner des plats en sauce à base de fromage.