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Quel vin boire avec Plat cuisiné à la ricotta ?

Le plat cuisiné à la ricotta est un délicieux mélange de ricotta, de légumes et d'herbes fraîches. Il est très facile à préparer et offre une saveur riche et crémeuse. Commencez par faire revenir des oignons, des poivrons et des tomates dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite des herbes fraîches, telles que du thym, de la sauge et du romarin, et faites revenir le tout jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ensuite, ajoutez la ricotta et mélangez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la ricotta soit bien fondue. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez le plat cuisiné à la ricotta avec du riz ou des pâtes. Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc sec, un vin rouge léger, un vin rosé ou un vin mousseux.

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Recette de Plat Cuisiné à la Ricotta

Ingrédients :

- 500 g de ricotta
- 500 g de pâtes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 cuillère à café de basilic
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail hachés.

2. Ajoutez les tomates pelées et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

3. Ajoutez la ricotta et mélangez bien.

4. Ajoutez le basilic, le sel et le poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

6. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce ricotta.

7. Mélangez bien et servez chaud