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Quel vin boire avec Piccata aux lasagnes et brocolis ?

La Piccata aux lasagnes et brocolis est une recette italienne traditionnelle. Elle est composée de lasagnes, de brocolis, de jambon, de parmesan et de sauce tomate. Les lasagnes sont cuites à la vapeur et les brocolis sont cuits à la poêle avec du jambon et du parmesan. La sauce tomate est ensuite ajoutée pour donner à la préparation une saveur riche et délicieuse. Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et peut être accompagnée de plusieurs vins. Pour accompagner cette recette, on peut choisir un vin blanc sec comme un Chardonnay, un vin rouge léger comme un Pinot Noir, un vin rosé fruité comme un Zinfandel ou un vin rouge corsé comme un Cabernet Sauvignon. Chacun de ces vins apportera une touche unique à la saveur de la Piccata aux lasagnes et brocolis.

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Piccata aux lasagnes et brocolis Ajouter à ma cave Rosé de Provence Provence

Recette des Piccata aux lasagnes et brocolis

Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 2 tasses de lasagnes cuites
- 2 tasses de brocolis cuits
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation :
1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les escalopes de poulet. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
2. Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant quelques minutes.
3. Ajoutez les lasagnes et le brocolis et faites cuire pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le jus de citron, le persil haché, le sel et le poivre.
5. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
6. Servez chaud