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Quel vin boire avec Méli-mélo de fruits rouges ?

Le dessert Méli-mélo de fruits rouges est un dessert français très populaire. Il se compose de fruits rouges variés, tels que des fraises, des framboises, des mûres, des groseilles et des cassis, qui sont mélangés et servis avec une crème fouettée ou une crème anglaise. Ce dessert est très facile à préparer et est très apprécié des enfants et des adultes. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge doux et fruité, comme un vin de Loire, un vin de Bourgogne ou un vin de Bordeaux, sera parfait pour accompagner le Méli-mélo de fruits rouges. Un vin blanc moelleux, comme un vin de Loire ou un vin de Bordeaux, sera également un excellent choix. Enfin, un vin mousseux, comme un champagne ou un crémant, sera parfait pour compléter ce dessert.

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Méli-mélo de fruits rouges Ajouter à ma cave Bergerac blanc sec Sud Ouest
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Recette des Méli-mélo de fruits rouges

Ingrédients :
- 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de miel

Préparation :
1. Lavez et équeutez les fruits rouges.
2. Dans un saladier, mélangez les fruits rouges avec le sucre, le jus de citron et le miel.
3. Répartissez le mélange de fruits rouges dans des ramequins individuels.
4. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le miel.
5. Versez la crème fraîche sur les fruits rouges.
6. Placez les ramequins au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
7. Servez le méli-mélo de fruits rouges bien chaud