Quel vin boire avec Lactaires ?
Les lactaires sont des champignons comestibles qui sont originaires d'Europe et d'Asie. Ils sont consommés depuis des siècles et sont très appréciés pour leur goût doux et leur texture ferme. Les lactaires sont souvent consommés crus ou cuits, et sont parfois même utilisés pour aromatiser des plats. Ils sont également très populaires en cuisine, car ils sont faciles à préparer et à cuisiner. Les lactaires sont parfaits pour accompagner des plats à base de viande, de poisson ou de légumes. Ils sont également délicieux avec des pâtes, des riz et des sauces. Pour accompagner les lactaires, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sancerre sera parfait pour accompagner les lactaires. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais sera également très bien. Un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel sera parfait pour accompagner les lactaires. Enfin, un vin doux comme un Muscat ou un Vin de Pays d'Oc sera parfait pour accompagner les lactaires.
Plats
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Vins
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Beaujolais villages nouveau
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Beaujolais | ||||||
| Tous les plats contenant Lactaires... | |||||||||
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Recette de Lactaires :Ingrédients : - 500 g de lactaires - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de persil haché - Sel et poivre Préparation : 1. Nettoyez et coupez les lactaires en tranches. 2. Épluchez et hachez les oignons et l'ail. 3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail pendant quelques minutes. 4. Ajoutez les tranches de lactaires et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. 5. Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre et mélangez. 6. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez chaud. |
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