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Quel vin boire avec Jambon fumé ?

Le jambon fumé est un plat traditionnel français qui est préparé en fumant le jambon. Il est généralement fait avec du jambon cru, qui est salé et fumé pendant plusieurs jours. Le jambon fumé est très savoureux et peut être servi en tranches ou en cubes. Il est souvent servi avec des légumes ou des pommes de terre. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi quatre vins français différents. Le vin blanc sec comme le Chablis ou le Pouilly-Fumé est parfait pour accompagner le jambon fumé. Les vins rouges tels que le Bordeaux ou le Bourgogne sont également une bonne option. Enfin, le vin rosé comme le Tavel ou le Bandol est une excellente alternative pour accompagner ce plat. Le jambon fumé est un plat savoureux et traditionnel qui peut être accompagné de plusieurs vins français. Il est parfait pour accompagner des légumes ou des pommes de terre et peut être servi en tranches ou en cubes. Les vins blancs secs, rouges et rosés sont tous des choix parfaits pour accompagner ce plat.

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Recette de Jambon Fumé

Ingrédients :

- 4 tranches de jambon fumé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Déposer les tranches de jambon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel et le vinaigre balsamique.

4. Badigeonner les tranches de jambon avec le mélange.

5. Enfourner et cuire pendant 10 minutes.

6. Servir chaud ou froid