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Quel vin boire avec Homard ?

Le homard est un plat très populaire qui remonte à l'époque médiévale. Il est originaire de la côte atlantique de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Le homard est un crustacé qui se trouve dans les eaux froides et peut être consommé cru ou cuit. Il est souvent servi avec des sauces, des herbes et des légumes. Le homard est un plat très apprécié pour sa saveur unique et sa texture délicate. Il est riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Il est également très nutritif et peut être préparé de différentes façons. Il est souvent servi avec des légumes, des pommes de terre ou des pâtes. Le homard est un plat très polyvalent qui peut être accompagné de différents vins. Pour accompagner le homard, on peut choisir un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rouge léger ou un vin rosé. Les vins blancs secs et moelleux sont parfaits pour accompagner le homard car ils sont légers et frais et mettent en valeur la saveur et la texture du homard. Les vins rouges légers et les vins rosés sont également excellents pour accompagner le homard car ils sont plus fruités et plus complexes.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Homard Ajouter à ma cave Barsac Bordeaux
Ajouter à ma cave Champagne Brut Millésimé Champagne
Ajouter à ma cave Champagne Rosé Champagne
Ajouter à ma cave Chassagne-Montrachet Bourgogne
Ajouter à ma cave Château-Châlon Jura/Savoie
Ajouter à ma cave Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave Montrachet Bourgogne
Ajouter à ma cave Riesling Grand Cru Alsace
Ajouter à ma cave Sauternes Bordeaux
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Recette de Recette du Homard :



1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée.

3. Plonger le homard dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 10 minutes.

4. Retirer le homard de l'eau et le placer sur une plaque de cuisson.

5. Badigeonner le homard avec du beurre fondu et du jus de citron.

6. Enfourner le homard et le laisser cuire pendant 15 minutes.

7. Retirer le homard du four et le servir avec une sauce au beurre et des légumes.

8. Déguster le homard chaud et savoureux.