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Quel vin boire avec Entrées froides ?

Les entrées froides sont des plats qui ne nécessitent pas de cuisson et qui sont servis à température ambiante. Elles sont souvent composées de légumes crus, de fruits, de fromages, de charcuteries et de sauces. Elles sont parfaites pour les repas d'été ou pour accompagner des vins fins. Pour accompagner ces entrées froides, nous vous proposons quatre vins : un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger et un vin mousseux. Le vin blanc sec est un excellent choix pour les salades composées et les plats à base de légumes. Le vin rosé est parfait pour les entrées à base de fruits et de fromages. Le vin rouge léger est idéal pour les charcuteries et les plats à base de viande. Enfin, le vin mousseux est parfait pour accompagner les entrées à base de poisson.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Entrées froides Ajouter à ma cave Cabernet d'Anjou Pays de Loire
Ajouter à ma cave Cassis Provence
Ajouter à ma cave Coteaux varois Provence
Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Ajouter à ma cave Pernand-Vergelesses Bourgogne
Ajouter à ma cave Tavel Rhône
Ajouter à ma cave Touraine Pays de Loire
Tous les plats contenant Entrées froides...

Recette de Salade de concombre et de feta :



Ingrédients :
2 concombres moyens,
200 g de feta,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1 cuillère à café de moutarde,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
Sel et poivre.

Préparation :
1. Lavez et coupez les concombres en tranches fines.
2. Dans un saladier, mélangez les tranches de concombre avec la feta émiettée.
3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde et le jus de citron.
4. Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Réservez au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.