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Quel vin boire avec Crabe ?

Le crabe est un plat qui a des origines très anciennes. Il est consommé depuis des siècles dans de nombreuses régions du monde. En France, le crabe est très populaire et est consommé depuis le Moyen Âge. Il est généralement servi avec des sauces à base de vinaigre, de moutarde, de crème fraîche ou de beurre. Les Français aiment également le servir avec des légumes, des pommes de terre et des herbes aromatiques. Le crabe est un plat très savoureux et peut être accompagné de plusieurs vins différents. Un vin blanc sec comme un Chablis, un Muscadet ou un Pouilly-Fumé sera parfait pour accompagner le crabe. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais sera également très agréable. Enfin, un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac sera parfait pour accompagner le crabe.

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Recette de Crabe à la mayonnaise

Ingrédients :
- 500 g de chair de crabe
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre

Préparation :
1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.
2. Ajouter le sel et le poivre et mélanger.
3. Ajouter la chair de crabe et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Réfrigérer pendant au moins une heure.
5. Servir le crabe à la mayonnaise bien frais