Quel vin boire avec Charcuteries - Cochonnailles ?
Les charcuteries - cochonnailles sont des aliments typiquement français, composés de viandes salées, séchées, fumées ou cuites. Elles sont généralement servies en tranches ou en morceaux, et peuvent être accompagnées de sauces ou de moutardes. Les charcuteries - cochonnailles sont très appréciées en France, et sont souvent servies en entrée ou en accompagnement d'un plat. Pour accompagner ces mets, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique et puissant comme un Cabernet Sauvignon, un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay, un vin rosé frais et léger comme un Pinot Gris ou un vin mousseux comme un Champagne sont des choix parfaits pour accompagner les charcuteries - cochonnailles.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Charcuteries - Cochonnailles |
Côtes du Rhône méridionales
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Rhône | ||||||
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Edelzwicker
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Alsace | |||||||
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Pinot Noir
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Alsace | |||||||
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Sylvaner
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Alsace | |||||||
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Vin de Savoie
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Savoie | |||||||
| Tous les plats contenant Charcuteries - Cochonnailles... | |||||||||
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Recette des Charcuteries - CochonnaillesIngrédients :- 500g de saucisses de porc - 500g de jambon cru - 500g de lardons - 500g de saucisses de volaille - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 4. Ajoutez les saucisses de porc et de volaille et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 5. Ajoutez le jambon cru et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. 6. Assaisonnez avec la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. 7. Mélangez bien et servez chaud |
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