Quel vin boire avec Champignons poêlés ?
Les champignons poêlés sont un plat français très populaire. Il est composé de champignons sautés dans une poêle avec du beurre, de l'huile d'olive, des herbes et des épices. Les champignons sont généralement servis avec du riz ou des pâtes, mais peuvent également être servis seuls. Les champignons poêlés sont une excellente source de protéines et de vitamines, et sont très savoureux. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Pinot Noir, un vin rosé fruité comme un Côtes de Provence ou un vin blanc moelleux comme un Sauternes sont tous des choix parfaits pour accompagner les champignons poêlés. Ces vins sont tous très aromatiques et complèteront parfaitement le goût des champignons.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Champignons poêlés |
Sancerre
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Pays de Loire | ||||||
| Tous les plats contenant Champignons poêlés... | |||||||||
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Recette des Champignons poêlésChampignons poêlés Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation: 1. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. 2. Épluchez et hachez les gousses d'ail. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'ail. 4. Ajoutez les champignons et faites-les sauter à feu moyen pendant 5 minutes. 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés. 7. Servez chaud et dégustez. |
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