Chargement

Quel vin boire avec Brochettes d'agneau à la Grecque ?

Les Brochettes d'agneau à la Grecque sont un plat traditionnel de la cuisine grecque. Elles sont composées d'agneau mariné avec des herbes aromatiques, des oignons, de l'huile d'olive et du jus de citron. Une fois cuits, les morceaux d'agneau sont disposés sur des brochettes et servis avec des légumes grillés et des féculents. Ce plat est très savoureux et se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités. Un vin blanc grec, comme le Moschofilero, est un excellent choix pour accompagner les Brochettes d'agneau à la Grecque. Un vin blanc italien, comme le Verdicchio, est également un bon choix. Les vins rouges légers et fruités, comme le Pinot Noir, sont également une bonne option. Enfin, un vin rosé sec et fruité, comme le Cinsault, est une excellente alternative pour accompagner ce plat.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Brochettes d'agneau à la Grecque Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Rhône
Tous les plats contenant Brochettes d'agneau à la Grecque...

Recette de Brochettes d'agneau à la Grecque

Ingrédients :
- 500 g d'agneau
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 1 poivron
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à s. d'origan
- Sel et poivre

Préparation :
1. Couper l'agneau en cubes et les mettre dans un saladier.
2. Ajouter l'oignon, l'ail, les tomates et le poivron coupés en petits morceaux.
3. Verser l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre. Bien mélanger.
4. Laisser mariner pendant 30 minutes.
5. Enfiler les cubes d'agneau sur des brochettes.
6. Faire griller les brochettes sur un barbecue ou une poêle chaude.
7. Servir chaud avec une salade verte