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Quel vin boire avec Beignets au chocolat ?

Les beignets au chocolat sont un dessert français très populaire. Ils sont faits avec de la pâte à beignets, qui est une pâte à frire légèrement sucrée. On y ajoute ensuite des morceaux de chocolat, qui fondent à l'intérieur des beignets lorsqu'ils sont cuits. Une fois cuits, les beignets sont saupoudrés de sucre glace et servis chauds. Les beignets au chocolat sont un dessert délicieux et très facile à préparer. Pour accompagner ces beignets au chocolat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc doux comme un Muscat de Rivesaltes, un vin rouge fruité comme un Pinot Noir, un vin rosé pétillant comme un Côtes de Provence ou un vin blanc sec comme un Chablis sont tous des choix parfaits pour cette délicieuse recette.

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Recette de Beignets au Chocolat

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
- Huile pour friture
- Chocolat en poudre

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.

2. Ajouter les oeufs et le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

4. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

5. Chauffer l'huile dans une poêle.

6. Former des petites boules avec la pâte et les plonger dans l'huile chaude.

7. Faire frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. Les égoutter sur du papier absorbant.

9. Saupoudrer les beignets de chocolat en poudre.

10. Servir les beignets chauds