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Quel vin boire avec Ananas surprise ?

L'Ananas Surprise est un dessert français très apprécié. Il se compose d'une base de gâteau au yaourt, recouvert d'une couche de crème pâtissière et de morceaux d'ananas. Une fois le gâteau cuit, on le décore avec des copeaux de chocolat et des tranches d'ananas. La surprise se trouve à l'intérieur : une couche de confiture de fruits rouges. Ce dessert est très facile à préparer et très rafraîchissant. Pour accompagner cet Ananas Surprise, on peut choisir parmi quatre vins : un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rosé et un vin rouge léger. Le vin blanc sec, par exemple, apportera une note acidulée et fraîche qui rehaussera le goût de l'ananas. Le vin blanc moelleux, quant à lui, apportera une note douce et sucrée qui se mariera parfaitement avec la confiture de fruits rouges. Le vin rosé, avec ses notes fruitées, complètera le goût de l'ananas et de la crème pâtissière. Enfin, le vin rouge léger, avec ses notes de fruits rouges, s'accordera parfaitement avec la couche de confiture.

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Ananas surprise Ajouter à ma cave Gewürztraminer Alsace
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Recette de Ananas Surprise

Ingrédients :
- 1 ananas mûr
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper l'ananas en deux et enlever le cœur.
3. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec le sucre.
4. Ajouter le rhum et la noix de coco râpée.
5. Verser le mélange sur les deux moitiés d'ananas.
6. Enfourner pendant 20 minutes.
7. Servir chaud ou froid