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Quel vin boire avec Œufs cocotte au parmesan et au pistou ?

Les œufs cocotte au parmesan et au pistou sont un plat français traditionnel. Il est composé d'œufs cuits à la vapeur dans des ramequins, recouverts de parmesan et de pistou, un mélange de basilic, d'ail et d'huile d'olive. C'est un plat simple et savoureux qui peut être servi en entrée ou en plat principal. Pour accompagner ce plat, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc sec et fruité, tel qu'un Chardonnay, sera parfait pour équilibrer les saveurs de l'œuf et du parmesan. Un vin rouge léger et fruité, tel qu'un Pinot Noir, se mariera parfaitement avec le pistou. Un vin rosé sec et fruité, tel qu'un Cinsault, complétera le plat avec ses notes fruitées. Enfin, un vin blanc moelleux et fruité, tel qu'un Muscat, ajoutera une touche de douceur et de fraîcheur.

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Œufs cocotte au parmesan et au pistou Ajouter à ma cave Bellet Provence
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Recette de Œufs Cocotte au Parmesan et au PistouIngrédients (pour 4 personnes) :



Œufs Cocotte au Parmesan et au Pistou

Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 œufs
50 g de parmesan
2 cuillères à soupe de pistou
Sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans 4 ramequins, répartir le parmesan et le pistou.
3. Casser un œuf dans chaque ramequin et assaisonner de sel et de poivre.
4. Enfourner pendant 10 minutes.
5. Servir chaud et déguster.