Quel vin boire avec Salades composées ?
Les salades composées sont des plats variés et savoureux qui se composent de plusieurs ingrédients. Elles sont généralement composées de légumes crus, de fruits, de viandes, de poissons, de fromages et de sauces. Elles sont très appréciées pour leur goût et leur variété. Pour accompagner ces salades, il est conseillé de choisir des vins blancs légers et fruités. Un Sauvignon, un Chardonnay, un Pinot Gris et un Riesling sont des choix parfaits pour accompagner les salades composées. Ces vins sont légers et fruités, ce qui permet de mettre en valeur les saveurs des ingrédients de la salade. Ils sont également assez acides pour contrebalancer la douceur des légumes et des fruits.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Salades composées | Bourgogne Aligoté | Bourgogne | |||||||
Côtes de Duras | Bordeaux | ||||||||
Côtes de Provence | Provence | ||||||||
Côtes du Jura Chardonnay | Jura | ||||||||
Côtes du Marmandais | Bordeaux | ||||||||
Côtes du Rhône méridionales | Rhône | ||||||||
Entre-Deux-Mers | Bordeaux | ||||||||
Muscadet | Pays de Loire | ||||||||
Quincy | Pays de Loire | ||||||||
Rosé de Provence | Provence | ||||||||
Sancerre | Pays de Loire | ||||||||
Saumur | Pays de Loire | ||||||||
Sauvignon | Bourgogne | ||||||||
Sylvaner | Alsace | ||||||||
Vin de Savoie | Savoie | ||||||||
Tous les plats contenant Salades composées... | |||||||||
Recette des Salade composée aux légumes grillésIngrédients :- 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 2 tomates - 2 gousses d'ail - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les courgettes, les poivrons et les oignons en tranches. 3. Placer les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les arroser d'huile d'olive. 4. Saler et poivrer. 5. Enfourner et laisser cuire pendant 25 minutes. 6. Pendant ce temps, couper les tomates en morceaux et émincer les gousses d'ail. 7. Une fois les légumes cuits, les disposer dans un saladier et ajouter les tomates et l'ail. 8. Mélanger et servir |