Quel vin boire avec Salades épicées ?
Les salades épicées sont une excellente façon de relever le goût des plats. Elles sont composées de légumes frais, d'herbes aromatiques et d'épices, le tout mélangé avec une vinaigrette. On peut ajouter des fruits, des noix ou des fromages pour plus de saveur. Les salades épicées sont parfaites pour accompagner des plats à base de viande, de poisson ou de légumes. Pour accompagner ces salades, on peut choisir parmi quatre vins différents. Un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger et un vin rouge plus corsé sont tous de bons choix. Chacun de ces vins apportera une touche différente à la salade et complétera parfaitement le goût des épices.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Salades épicées |
Gewürztraminer
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Alsace | ||||||
| Tous les plats contenant Salades épicées... | |||||||||
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Recette des Salades épicéesIngrédients :- 2 avocats mûrs - 2 tomates - 1 oignon rouge - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de jus de citron - Sel et poivre Préparation : 1. Coupez l'avocat, les tomates, l'oignon et les poivrons en petits cubes. 2. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le vinaigre balsamique, le jus de citron, le sel et le poivre. 3. Ajoutez les légumes et mélangez bien. 4. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. 5. Servez bien frais |
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