Quel vin boire avec Salade de gésiers ?

La salade de gésiers est un plat français très populaire. Elle est composée de gésiers de canard, d'oignons, de tomates, de poivrons, de câpres, de persil et d'huile d'olive. Les gésiers sont cuits à la vapeur et mélangés avec les autres ingrédients pour former une salade savoureuse et nutritive. Pour accompagner cette salade, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Beaujolais, un vin rosé fruité comme un Côtes de Provence ou un vin blanc moelleux comme un Sauternes sont tous des choix parfaits. Ces vins complètent parfaitement la salade de gésiers et en font un repas délicieux et sain.