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Quel vin boire avec Salade composée ?

La salade composée est un plat très apprécié en France. Elle est composée de différents ingrédients frais et variés, tels que des légumes, des fruits, des herbes, des noix et des fromages. La salade est généralement servie avec une vinaigrette ou une autre sauce. Pour accompagner cette salade, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé, se mariera parfaitement avec les légumes et les herbes. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône, sera parfait pour accompagner les fruits et les fromages. Un vin rosé, comme un Tavel ou un Côtes de Provence, sera également un bon choix pour compléter le plat. Enfin, un vin effervescent, comme un Champagne ou un Crémant, sera parfait pour accompagner la salade composée.

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Recette de Salade composée

Ingrédients :

- 2 tomates

- 1 concombre

- 1 oignon

- 1 poivron

- 2 œufs durs

- 1 boîte de thon

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre

- Sel et poivre

Préparation :

1. Commencez par éplucher et couper l'oignon en petits morceaux.

2. Coupez les tomates, le concombre et le poivron en petits dés.

3. Faites cuire les œufs durs et écrasez-les.

4. Dans un saladier, mélangez les légumes et les œufs écrasés.

5. Ajoutez le thon égoutté et mélangez.

6. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

7. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

8. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

9. Servez la salade composée bien fraîche