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Quel vin boire avec Repas d'été ?

Le repas d'été est une tradition française qui consiste à se réunir autour d'un bon repas pour profiter des beaux jours. Il se compose généralement de produits frais et de saison, tels que des légumes, des fruits, des viandes et des poissons. On peut également y ajouter des herbes aromatiques et des épices pour relever les saveurs. Pour commencer, on peut servir une salade composée de tomates, de concombres, de poivrons et de feta, accompagnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Ensuite, on peut servir un plat principal, comme des filets de poisson grillés, des légumes sautés ou des pâtes fraîches. On peut également servir des légumes grillés ou des légumes farcis. Pour accompagner ce repas, on peut servir un vin blanc sec, un vin rosé léger ou un vin rouge fruité. On peut également servir un vin mousseux, comme un champagne ou un crémant. Pour finir, on peut servir un dessert léger, comme une salade de fruits frais ou une mousse au chocolat. On peut également servir un vin doux, comme un muscat ou un vin de liqueur. Le repas d'été est une occasion parfaite pour se réunir et profiter des beaux jours. Il est important de choisir des produits frais et de saison et de bien accompagner le repas avec des vins adaptés.

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Recette de Repas d'été

Ingrédients :
- 2 tomates
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper les tomates, les poivrons et les oignons en cubes.
3. Dans un plat allant au four, mélanger les légumes avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
4. Ajouter les gousses d'ail émincées.
5. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.
6. Servir chaud ou froid