Quel vin boire avec Ragoût d'agneau ?

Le ragoût d'agneau est un plat traditionnel français qui remonte à des siècles. Il est composé d'agneau, d'oignons, de carottes, de pommes de terre, de tomates, de poivrons et d'herbes aromatiques. La viande est d'abord saisie à feu vif, puis mijotée à feu doux avec les légumes et les herbes. Le résultat est un plat riche et savoureux qui se marie parfaitement avec des vins blancs, rouges et rosés. Pour accompagner ce plat, nous vous suggérons les vins suivants : un vin blanc sec, comme un Chablis, un vin rouge fruité, comme un Beaujolais, un vin rosé léger, comme un Côtes de Provence, et un vin rouge corsé, comme un Côtes du Rhône. Ces vins sont parfaits pour accompagner le ragoût d'agneau et mettre en valeur ses saveurs.