Quel vin boire avec Pruneaux d'Agen au Cahors ?

Les pruneaux d'Agen au Cahors sont un dessert traditionnel français originaire de la région du Lot-et-Garonne. Ce dessert consiste en des pruneaux d'Agen cuits dans du vin Cahors, un vin rouge tannique et puissant. Les pruneaux sont ensuite servis avec une crème anglaise et des amandes effilées. Ce dessert est très apprécié pour sa saveur riche et complexe, qui se marie parfaitement avec le vin Cahors. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi plusieurs vins rouges tanniques et puissants, tels que le Château de Cérons, le Château La Tour de By, le Château La Croix de Labrie et le Château La Croix de Gay. Ces vins sont parfaits pour compléter le goût riche et complexe des pruneaux d'Agen au Cahors.