Quel vin boire avec Potée ?

La potée est un plat traditionnel français qui remonte à l'époque médiévale. Il est composé de légumes, de viande et de poisson, cuits ensemble dans un bouillon. La viande et le poisson sont généralement coupés en morceaux et mélangés avec des légumes tels que des carottes, des navets, des oignons, des poireaux et des pommes de terre. La potée peut également être servie avec des herbes aromatiques et des épices pour ajouter du goût. Pour accompagner cette délicieuse potée, nous vous suggérons quatre vins différents : un vin blanc sec, un vin rouge léger, un vin rosé et un vin blanc moelleux. Le vin blanc sec, comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc, est parfait pour équilibrer le goût des légumes et de la viande. Le vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est parfait pour accompagner le goût de la viande et du poisson. Le vin rosé, comme un Côtes de Provence, est parfait pour accompagner le goût des légumes. Enfin, le vin blanc moelleux, comme un Sauternes, est parfait pour accompagner le goût des herbes et des épices.