Quel vin boire avec Pizza aux oignons et à la sauge ?

La pizza aux oignons et à la sauge est un plat italien très populaire. Elle est composée d'une base de pâte à pizza, recouverte de sauce tomate, de fromage, d'oignons et de sauge. Les oignons sont cuits à la poêle avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques, puis mélangés à la sauge fraîchement hachée. Le tout est ensuite disposé sur la pâte à pizza et recouvert de fromage. Une fois la pizza cuite, elle est servie chaude et délicieuse. Pour accompagner cette pizza, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, est un excellent choix pour accompagner les saveurs intenses des oignons et de la sauge. Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, est également une bonne option pour équilibrer les saveurs. Un vin rosé, comme un Cinsault, est une autre option intéressante pour accompagner cette pizza. Enfin, un vin mousseux, comme un Prosecco, est une excellente façon de terminer le repas.