Quel vin boire avec Petites torsades à la tapenade ?

Les petites torsades à la tapenade sont un plat traditionnel de la cuisine provençale. Elles sont faites avec des pâtes courtes, comme des farfalle ou des fusilli, et sont recouvertes d'une sauce à base de tapenade, une préparation à base d'olives noires, d'anchois, d'ail et d'huile d'olive. Cette sauce est parfumée avec des herbes aromatiques comme le thym, le romarin et la sauge. Les petites torsades à la tapenade sont un plat savoureux et facile à préparer. Elles sont parfaites pour accompagner un bon vin. Pour l'accompagner, on peut choisir un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un vin rosé comme un Côtes de Provence. On peut également opter pour un vin blanc moelleux comme un Muscat de Beaumes de Venise.