Quel vin boire avec Pastilla aux fraises ?

La Pastilla aux fraises est un dessert français à base de fraises et de pâte feuilletée. La pâte est faite à partir de farine, de beurre, d'eau et de sel, puis elle est étalée et garnie de fraises fraîches, de sucre et de jus de citron. Une fois la pâte repliée, elle est cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. La pastilla est servie chaude et accompagnée de crème fouettée et de sucre glace. Pour accompagner ce dessert, nous vous conseillons quatre vins différents : un vin blanc doux et fruité, comme un Muscat de Rivesaltes ; un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir ; un vin rosé frais et fruité, comme un Côtes de Provence ; et un vin mousseux, comme un Crémant de Loire. Ces vins sont parfaits pour sublimer la saveur des fraises et de la pâte feuilletée de la pastilla.