Quel vin boire avec Papillote grecque ?

La papillote grecque est un plat traditionnel de la cuisine grecque. Il est composé de poisson, de légumes et d'herbes aromatiques, tous cuits ensemble dans une papillote, un papier sulfurisé qui permet de conserver l'humidité et les saveurs. Le poisson est généralement du saumon, du thon ou du bar, mais d'autres variétés peuvent être utilisées. Les légumes sont généralement des tomates, des oignons, des poivrons, des courgettes et des aubergines, mais d'autres peuvent être ajoutés. Les herbes aromatiques sont généralement de l'origan, du thym, du romarin et du persil. La papillote grecque est un plat savoureux et facile à préparer. Il est accompagné de riz ou de pommes de terre, mais peut également être servi seul. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger ou un vin blanc moelleux. Les vins blancs secs comme le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Pinot Gris sont parfaits pour accompagner ce plat. Les vins rosés comme le Pinot Noir, le Grenache ou le Cinsault sont également une bonne option. Les vins rouges légers comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Syrah sont également adaptés. Enfin, les vins blancs moelleux comme le Muscat, le Gewurztraminer ou le Riesling sont une excellente option pour accompagner ce plat.