Quel vin boire avec Omelette aux champignons de Paris et lardons ?
L'omelette aux champignons de Paris et lardons est un plat français très populaire. Elle se compose d'œufs battus mélangés à des champignons de Paris, des lardons et des herbes aromatiques. Cette omelette est généralement servie chaude et accompagnée de pain ou de pommes de terre. Pour accompagner cette omelette, on peut choisir parmi une variété de vins français. Un vin blanc sec comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre serait parfait pour accompagner cette omelette. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir pourrait également être une bonne option. Enfin, un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel pourrait compléter ce plat.
Plats
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Vins
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Région
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| Omelette aux champignons de Paris et lardons |
Beaujolais nouveau
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Beaujolais | ||||||
| Tous les plats contenant Omelette aux champignons de Paris et lardons... | |||||||||
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Recette des Omelette aux champignons de Paris et lardonsIngrédients :- 4 oeufs - 200g de lardons - 200g de champignons de Paris - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et émincez l'oignon. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. 3. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 4. Ajoutez les champignons de Paris et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. 5. Dans un bol, battez les oeufs et assaisonnez-les de sel et de poivre. 6. Versez les oeufs battus sur les lardons et les champignons et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée. 7. Servez chaud |
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