Quel vin boire avec Lasagnes d'herbes ?
Les lasagnes d'herbes sont un plat traditionnel français qui est composé de couches de pâtes fines et de fines herbes. Les herbes utilisées sont généralement le persil, le thym, le romarin et la sauge. Les herbes sont mélangées à de la ricotta, du fromage râpé et des oignons, puis placées entre les couches de pâtes. Une sauce tomate est ensuite ajoutée pour compléter le plat. Les lasagnes d'herbes sont un plat savoureux et parfumé qui se marie parfaitement avec des vins blancs, rouges ou rosés. Pour accompagner ce plat, vous pouvez choisir un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio. Pour les vins rouges, un Pinot Noir, un Merlot ou un Cabernet Sauvignon seront parfaits. Enfin, pour les vins rosés, un Cinsault, un Grenache ou un Syrah seront parfaits.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Lasagnes d'herbes |
Mondeuse
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Jura/Savoie | ||||||
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Recette des Lasagnes d'herbesIngrédients :- 500 g de pâtes à lasagne - 500 g de béchamel - 500 g de mélange d'herbes (persil, ciboulette, thym, etc.) - 200 g de parmesan - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les herbes. Faire revenir pendant quelques minutes. 3. Dans un plat à gratin, disposer une couche de pâtes à lasagne, puis une couche de béchamel et de mélange d'herbes. 4. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. 5. Saupoudrer le parmesan sur le dessus et ajouter un filet d'huile d'olive. 6. Enfourner et cuire pendant 30 minutes. 7. Servir chaud |
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