Quel vin boire avec Lapin rôti ?

Le lapin rôti est un plat traditionnel français qui remonte à l'époque médiévale. Il est composé d'un lapin entier cuit au four, généralement accompagné de légumes et d'une sauce. La cuisson du lapin est lente et douce, ce qui permet à la viande de rester tendre et juteuse. Le lapin rôti est un plat très populaire en France et est souvent servi lors des grandes occasions. Il est généralement accompagné de pommes de terre, de carottes et de navets, mais peut également être servi avec des légumes sautés ou des légumes en sauce. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique et corsé, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir, est un excellent choix pour accompagner le lapin rôti. Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, un Chardonnay ou un Sémillon, est également une bonne option. Un vin rosé fruité et léger, comme un Cinsault ou un Grenache, est également un bon choix. Enfin, un vin doux et fruité, comme un Muscat ou un Gewurztraminer, est une excellente option pour accompagner le lapin rôti.